Vous aimez le chocolat, les noisettes et les desserts généreux qui font leur petit effet à table ? Alors ce gâteau Ferrero Rocher risque bien de devenir l'une de vos recettes préférées !
Pas besoin d'allumer le four ni de passer des heures en cuisine. Avec un biscuit génoise déjà prêt, de la crème fouettée et des chocolats Ferrero Rocher, vous pouvez préparer un magnifique gâteau à plusieurs étages, à la fois fondant, aérien et délicieusement gourmand.
Le secret de cette recette ? Une garniture crémeuse aux Ferrero Rocher concassés, généreusement répartie entre les couches de biscuit. Pour la finition, une couverture de chantilly et quelques chocolats coupés en deux suffisent à lui donner une allure digne d'une pâtisserie.
Et le meilleur dans tout ça ? La préparation ne demande qu'environ 20 minutes. Il faudra simplement laisser le gâteau reposer au frais avant de le servir.
Ingrédients
Pour un gâteau à partager :
- 1 génoise claire et épaisse, déjà préparée et découpée en 3 disques
- 1 litre de crème liquide entière (5 pots de 200 ml)
- 2 boîtes de chocolats Ferrero Rocher
Préparation du gâteau Ferrero Rocher sans cuisson
1. Préparez les chocolats
Commencez par réserver 6 Ferrero Rocher pour la décoration finale.
Placez les autres chocolats dans un grand saladier et écrasez-les grossièrement. Vous pouvez utiliser une fourchette ou les concasser à l'aide d'un ustensile adapté.
L'objectif est d'obtenir une préparation avec de petits morceaux de chocolat et de noisettes, afin de conserver une texture croquante dans la crème.
2. Préparez la crème aux Ferrero Rocher
Versez trois pots de crème liquide bien froide dans un saladier. Fouettez jusqu'à obtenir une chantilly ferme.
Incorporez ensuite délicatement les Ferrero Rocher concassés. Mélangez doucement pour répartir les morceaux sans faire retomber complètement la crème.
Vous obtenez une garniture généreuse, parfumée au chocolat et à la noisette.
3. Garnissez les trois disques de génoise
Déposez le premier disque de génoise sur votre plat de service.
Répartissez une première portion de crème aux Ferrero Rocher sur toute sa surface, puis recouvrez avec le deuxième disque.
Ajoutez une nouvelle couche de garniture avant de déposer le troisième disque.
Terminez en étalant le reste de la préparation sur le dessus du gâteau.
Veillez à bien répartir la crème pour obtenir des couches régulières et un gâteau harmonieux.
